Il est particulièrement utilisé dans la cuisine thaïlandaise si fraîche, légère et délicieuse par sa cuisson au wok.
En infusion ou en huile essentielle diluée dans de l'eau, la bergamote a des bienfaits contre le stress et l'anxiété et favorise un bon sommeil.
L’huile essentielle de bergamote est une huile très appréciée en diffusion pour aseptiser et parfumer une pièce, faciliter le sommeil et diminuer les tensions.
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En revanche, l'huile essentielle de bergamote est beaucoup plus courante et pourra vous aider à soulager de nombreux maux.
La bergamote est un fruit « magique » que l’on apprécie autant pour ses propriétés gustatives que pour son parfum unique parmi les agrumes.
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Comme son nom l’indique, la bergamote appartient à la famille des agrumes et elle est née en croisant l’oranger avec le citronnier.
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offres commerciales personnalisées. Elle est principalement composée d'huile essentielle (menthol et menthone), de vitamine C et de phénol.
Cette huile est très prisée pour ses applications en parfumerie et cosmétique pour :Les meilleurs thés Earl Grey et Lady Grey sont élaborés à l’aide d’une aromatisation à l’huile naturelle de Bergamote de Calabre et non comme pour la plupart des sachets vendus en GMS à base de citron muté 10 fois moins cher.Chez Thé-Passion, les thés composés de bergamote font partis tous les mois des thés les plus appréciés.Ainsi, nous essayons tous les jours d’obtenir de nouvelles recettes, la bergamote dans le thé rencontrant un succès toujours plus grandissant.La Bergamote de Nancy est préparée avec des ingrédients de haute qualité, selon une recette de fabrication pratiquée uniquement à Nancy.Ses qualités photo-sensibilisantes furent employées dans quelques crèmes solaires pour hâter le bronzage.
En cuisine, on peut utiliser le jus ou le zeste de bergamote pour valoriser des plats de crustacés ou des fruits de mer.
Pour utiliser l’huile de bergamote dans le cadre de la dépression et des changements d’humeur, frottez 1-2 gouttes sur vos mains et respirez lentement l’odeur de l’huile.
La bergamote est un petit agrume qui ressemble au citron, sa peau est jaune et épaisse.
La bergamote est très peu utilisée sous forme alimentaire et reste donc difficile à trouver brute sur les étals des marchés. On la cultive depuis le 18ème siècle en Calabre. La bergamote est efficace lorsqu'elle est consommée en infusion pour soulager les problèmes de transit, les crampes d'estomac ou les spasmes Utilisée sous forme d'huile essentielle, la bergamote est un très bon vermifuge et permet notamment de lutter contre les parasites de l'intestin.
L'huile de bergamote est utilisée depuis fort longtemps comme antidépresseur, grâce à sa capacité à élever l'humeur et à donner un regain d'énergie.L'effet antidépresseur n'est pas superficiel ; il y a un certain nombre de processus physiologiques impliqués comme la réduction de la fatigue physique et mentale grâce à une meilleure circulation et sécrétions hormonales.
Comme de nombreux agrumes, la bergamote a une teneur importante en Selon la maturité du fruit, la bergamote a une saveur amère ou un peu plus acide.
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Menthe (Mentha) : plante efficace pour combattre les infections, la douleur et les troubles digestifs.
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